Ristorante Dama Dama

Porto Ercole

Il ristorante Dama Dama propone una cucina fatta di sapori e colori del territorio. I piatti vengono preparati con ingredienti acquistati da piccoli produttori scrupolosamente selezionati e, in alcuni periodi dell’anno, arrivano direttamente dall’orto e frutteto dell’Argentario Golf & Wellness Resort, i cui campi hanno la certificazione BioAgriCert.

Oltre alla classica cucina mediterranea, il ristorante propone anche l’innovazione della cucina con Metodo Wellbeing del biologo e nutrizionista Luca Naitana, che si prefigge di educare a un nuovo concetto di benessere, improntato al raggiungimento di uno stato di equilibrio e di salute fisico e mentale. Una dieta di tipo mediterraneo, che predilige frutta e verdura fresche e di stagione, cereali integrali, l’olio extravergine d’oliva, legumi, carni bianche e pesce fresco.